Le petit déjeuner au Clos de la Vieille Dame : gourmand et anti-gaspillage
Au Clos de la Vieille Dame à Sessenheim, le petit déjeuner est un véritable moment de plaisir. Chaque matin, Linda prépare une table généreuse selon les envies de ses hôtes, avec une attention particulière portée à la convivialité, au choix des produits et à la réduction du gaspillage alimentaire. Ici, pas de buffet préparé en grande quantité : chacun compose son petit déjeuner à l’avance. Une organisation simple qui permet de mieux répondre aux envies de chacun tout en s’inscrivant dans les engagements environnementaux du Clos et sa labellisation Clef Verte.
1. Un petit déjeuner préparé selon vos envies
Servi entre 7h et 10h, le petit déjeuner s’adapte au rythme de chacun. La veille, vous indiquez l’heure souhaitée et choisissez ce que vous aimeriez retrouver à votre table le lendemain matin.
Thé, café ou chocolat chaud, jus de fruits, lait ou lait d’amande… Pour accompagner votre boisson, vous pourrez opter pour pain, beurre, confitures, miel, viennoiseries ou céréales. Et pour les amateurs de salé : charcuterie, fromage et œuf sont également proposés.
Sucré, salé ou un peu des deux : à chacun son petit déjeuner idéal !
2. Gourmandise et anti-gaspillage
Choisir son petit déjeuner à l’avance permet surtout à Linda de préparer les quantités au plus juste, en fonction des choix de chaque hôte.
Cette alternative au buffet permet ainsi de conserver tout le plaisir d’un petit déjeuner généreux et personnalisé, tout en limitant les aliments préparés inutilement et le gaspillage alimentaire.
Un geste simple qui fait partie des habitudes de la maison et qui s’inscrit naturellement dans sa démarche Clef Verte.
3. Bien commencer la journée en Alsace
Lève-tôt ou adepte des matins tranquilles, chacun peut profiter de ce moment à son rythme avant de partir découvrir Sessenheim et l’Alsace du Nord, ou simplement de prolonger encore un peu la douceur du séjour.
Éric aime aussi profiter de ce moment pour venir à la rencontre des hôtes, raconter l’histoire de la maison et partager ses conseils et bonnes idées pour découvrir la région. N’hésitez pas à le solliciter !
Une attention qui reflète l’esprit du Clos de la Vieille Dame : un accueil chaleureux, des plaisirs simples et une manière plus responsable de recevoir.
Plus qu’un simple repas, le petit déjeuner fait partie de l’expérience au Clos de la Vieille Dame. Pensé selon les envies de chacun, préparé avec soin par Linda et ponctué d’échanges avec Éric, il invite à prendre son temps avant de commencer une nouvelle journée en Alsace. Un moment gourmand, convivial et responsable.